חותכים אותו לצורת מלבן ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.

יוצרים עוד 4 רצועות מאותו בצק עלים ומניחים על הדפנות של המלבן. אפשר לעשות שכבה אחת או שתיים בכל צד - תלוי כמה גבוה בא לכם שהוא יהיה.

ועכשיו למילוי - אם זה מילוי שנשרף מהר אני ממליצה קודם כל להכניס את הבצק לאפייה של 10-15 דקות (לחורר טיפונת עם מזלג שלא יתנפח במרכז) ואז לשים את המילוי. אם לא תשימו ישר כמו שאני עשיתי 🤍

את הקצוות מברישים עם חלב סויה ומפזרים שומשום ומזלפים מעל הכל שמן זית ומלח גס.

את המאפה נכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות טורבו עד ששזוף לגמרי - לוקח 25-40 דקות, תלוי בתנור שלכם ותלוי בגודל שעשיתם.

אפשר גם להכין את המאפה מראש, לשמור בקירור ולאפות ממש לפני ההגשה 🙌🏻