נמעך את הבננה בקערה. נוסיף למרכז את השמן, חמאת שקדים, חלב ונערבב. נוסיף את החומרים היבשים - הקמח, קקאו, סוכר, אבקת אפייה וסודה לשתייה.

נערבב בעזרת כף עד שנוצרת לנו עיסה דביקה אם היא לא מרגישה לכם מספיק דביקה הוסיפו עוד כף שתיים של חלב.

בעזרת ידיים לחות סדרו עיגולים שמנמנים יחסית על תבנית עם נייר אפייה. (אתם אמורים לקבל 19 עיגולים)

אם העיסה מרגישה לכם רטובה מדי ולא נוחה לעבוד תתנו לה לנוח במקרר במשך 20-30 דקות ואז יהיה לכם יותר נוח לעבוד איתה.

ברגע שכל העיגולים מוכנים נפזר מלח גס על כל אחד ונכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 10-11 דקות בלבד.

כשהן יצאו מהתנור הן ירגישו לכן לא מוכנות אבל אל תתפתו להשאיר עוד.

זה בדיוק מה שגורם להן להיות כאלה רכות ונימוחות.

אחרי כמה דקות שהן יתייצבו אפשר להרים ולהתחיל לאכול.