פורסים את הטופו ל3 חתיכות עבות - לא דקות מדי, עושים חריצים (לא עד הסוף) בצורה ישרה ואז אלכסונית.

מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה ומברישים כל טופו היטב - גם בין החריצים.

אם יש לכםן קצת זמן השאירו את הטופו במרינדה למשך 30-60 דקות - יגרום לו לספוג טעמים בצורה הרבה יותר טובה. אפשר גם למשך לילה ולמחרת לאפות! במידה ולא תכניסו ישר לתנור על 180 מעלות טורבו למשך 20-25 דקות, הוציאו להבריש פעם נוספת והחזירו לעוד כרבע שעה עד שהוא שזוף.

אחרי שהוא יוצא מברישים שוב עם יתר הרוטב שנשאר ומגישים מעל מה שאוהבים☺️🫶🏻