אני מתרגשת לעלות את המתכון הזה לכאן, כי הרבה זמן אני מכינה פיצה עם הבצק הזה שהוא מהיר וקל בטירוף וחשבתי שהגיע הזמן שיהיה לו מקום בבלוג (:

אז אני לא יודעת מה איתכם, אבל אם יש איזה ערב שמתחשק לנו פיצה אין לי כוח להתחיל להתפיח בצק ולהמתין עד שהוא יהיה מוכן. אז פעם אחת אלתרתי מתכון ממש טעים לבצק פיצה שהוא פריך בקצוות אבל ורך מבפנים ומאז הוא הולך איתי.

הבצק הזה יכול להתאים גם למאפה אחר כמו גאלט והוא יוצא נפלא.

אני שמתי מעל מוצרלה קשיו (מתכון בהמשך העמוד), זוקיני, בצל סגול, עגבנייה, זיתי קלמטה ורוטב עגבניות טעים!